Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
Я часто заказываю в ресторанах теплый салат с куриной печенью — и всегда хотела научиться его готовить. Как истинный кулинар-следопыт решила взять мастер-класс у настоящего знатока советской кухни — шеф-повара легендарного ресторана «Ностальжи» Игоря Дудкина. Оказалось, что существует несколько тонкостей, которые сильно влияют на вкус. С удовольствием делюсь секретами с вами! Кстати, блюдо очень питательное, что особенно актуально осенью, когда энергии и жизненных сил требуется гораздо больше, чем летом.
Салат из куриной печени с грибами
Вместо брокколи подойдет цветная капуста — и то, и другое, кстати, хорошо отварить на пару! Ветчину можно заменить беконом, колбасками или отварной курицей. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Сладкий перец замечательно работает в салатах, соусах, и нет числа вариациям блюд, которые можно с ним приготовить. Этот салат хорош как теплым, так и холодным, а моцарелла очень здорово помогает. В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей.
- Салат с печенью и опятами
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Впереди праздники, а вы еще не решили, чем удивить гостей? Или хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное для своих родных?
- Затем добавим шампиньоны.
Блюда из печени полезно периодически употреблять, так как там содержится витамин А. Сытный и вкусный салат из куриной печени с грибами, корейской морковью и солеными огурцами и помидоры черри принесет разнообразие в праздничное меню. Салат, не смотря на большое количество продуктов, готовится очень быстро и просто. А съедается очень быстро! Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем грибы до светло-золотистого оттенка.
Похожие статьи
- Как консервировать салат из огурцов с луком - Огурцы на зиму, рецепты с фото на m: 417
- Интерьер кухни салатовый - Интерьер и дизайн кухни, более 1000 фото обзоров, картинки - Интернет
- Запеченные котлеты в сметанном соусе рецепт
- Шоколадная колбаска из печенья и молока - Шоколадная колбаса рецепт из печенья, 3 варианта